4 Propiedades beneficiosas del aguacate respaldadas por la ciencia :

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¿ Cuáles son los beneficios del aguacate ? Desde piel más bonita a mejor presión arterial, sigue leyendo para conocer las propiedades medicinales del aguacate e incluirlo hoy mismo en tu lista de la compra :

Valor nutricional y calorías del aguacate o palta

¿ Cuales son las propiedades nutritivas del aguacate ?

El aguacate o palta ( Persea americana ) es una de las frutas más especiales de la madre naturaleza ya que :

Mientras la mayoría de frutas y verduras se componen de hidratos llenos de nutrientes los aguacates están formados principalmente por grasas saludables, además, tienen un valor nutricional tan alto que se sitúan muy por encima de otras hortalizas :

Valor nutricional por 100 g
Energía aportada	160 kcal
Composición
Carbohidratos	8.53 g
Azúcares	0.66 g
Fibra alimentaria	6.7 g
Grasas	14.66 g
Saturadas	1.41 g
Monoinsaturadas	9.01 g
Poliinsaturadas	1.04 g
Proteínas	2 g
Agua	73.23 g
Vitaminas
Retinol (vit. A)	7 μg
Tiamina (vit. B1)	0.067 mg
Riboflavina (vit. B2)	0.13 mg
Niacina (vit. B3)	1.738 mg
Ácido pantoténico (vit. B5)	1.389 mg
Vitamina B6	0.257 mg
Vitamina C	10 mg
Vitamina E	2.07 mg
Vitamina K	21 μg
Minerales
Calcio	12 mg
Hierro	0.55 mg
Magnesio	29 mg
Manganeso	0.142 mg
Fósforo	52 mg
Potasio	485 mg
Sodio	7 mg
Zinc	0.64 mg

De un tiempo a esta parte los aguacates se han puesto más de moda que nunca, ya que cada vez más estudios demuestran que la salud no reside en comer carbohidratos vacíos si no grasa saludables, proteínas e hidratos de los buenos ( Los que encontramos en frutas, verduras y algunos cereales o semillas )

Por eso, vamos a ver cómo se transforman todos los nutrientes que acabas de leer, en beneficios para tu salud :

4 Propiedades del aguacate para tu salud :

¿ Cuales son los beneficios del aguacate ?

1- Los aguacates reducen la presión arterial :

Los aguacates son una de las mayores fuentes de potasio superando incluso a los plátanos.

Una de las principales funciones del potasio es regular la presión sanguínea evitando así dolores de cabeza y disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrobasculares.

Así que ¡ Ya sabes ! Si tu presión arterial es más alta de lo que te gustaría, un par de aguacates a la semana pueden ser la solución.

2- El aguacate contiene ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para tu corazón :

Los mismos que encontramos en el aceite de oliva.

Expertos en la materia creen que estos ácidos grasos son los encargados de la disminución en la inflamación y disminución del riesgo de padecer cáncer o problemas cardíacos que experimentan las personas que toman aceite de oliva y aguacates.

3- El aguacate tiene múltiples propiedades para adelgazar :

Es la grasa de los alimentos quien consigue que nos sintamos saciados ( de ahí que el hambre aparezca a las pocas horas de tomar alimentos light o altos en hidratos vacíos )

Bien, el aguacate se compone de aproximadamente un 23% de grasa saludable, lo que hace que nos sintamos saciados y evitemos la tentación de otros alimentos con grasas menos sanas o llenos de carbohidratos.

Por otro lado su alto contenido en fibra no hace más que aumentar esa sensación de saciedad ¡ 2×1 ! 🙂

4- Comer aguacates también tienen propiedades para tu piel :

Los aguacates son ricos en antioxidantes como alfacaroteno, betacaroteno, betacriptoxantina, zeaxantina, luteína…

Estudios científicos han demostrado que ingerir una gran cantidad de estos antioxidantes mejoran la densidad, grosor, tono y aspecto general de la piel.

Otra de las ventajas es lo fácil que es incluir el aguacate en recetas fáciles, siendo la más famosa esta que verás a continuación :

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