Dietas especificas
Las dietas específicas son aquellas que no cumplen con los 4
pilares de una dieta sana: 1+2 – aporte de macro y micro nutrientes, 3 – aporte calórico proporcional a las necesidades de la persona, y 4 -que garanticen un proceso digestivo eficiente.
Las dietas especificas, aunque no cumplan con estas condiciones, pueden sin embargo, con un objetivo definido, ser útiles como estrategias para conseguir cambios metabólicos beneficiosos para la salud.
Es un tipo de dieta que no ha de ser seguida por más de unas pocas semanas y siempre bajo supervisión profesional.
Entre estas dietas específicas nos gustaría destacar, por su efecto depurativo: La dieta crudívora,monodietas como la dieta de la alcachofa, de la piña o la dieta alcalina.
Para sus beneficios sobre el metabolismo, destacamos la dieta cetogénica y la dieta dukan.
Recordamos siempre que estas dietas pueden ser saludables o no en función de la situación de cada persona y que siempre tendrían que ser realizadas bajo supervisión profesional y no ser seguidas durante periodos prolongados de tiempo.
