Además de los ya mencionados personajes históricos que han investigado los efectos del ayuno para el organismo y promovido su práctica, son varias las celebridades de diversa índole que, por un motivo o por otro, han recurrido al ayuno de manera esporádica, puntual o habitual y lo han hecho público.
Ya sea para eliminar kilos, para desintoxicarse de alguna adicción, para rejuvenecer, o como método de mantenimiento, aquí mencionamos a unos cuantos de ellos:
- Mario Vargas Llosa (Buchinger)
- Sean Connery (Buchinger)
- Cristina Onassis (Buchinger)
- Carmen Sevilla (Buchinger)
- Isak Andic (dueño de la firma de moda Mango) (Buchinger)
- Beyoncé (sirope y limón, 10 kilos)
- Katie Price (ayuno de jugos)
- Janet Jackson (ayuno de jugos)
- Clint Eastwood (ayuno con agua)
- Matt Damon (jugos)
- Ben Affleck (jugos)
- Uma Therman (jugos)
- Jared Leto (agua)
- Woody Harrelson (agua)
