Receta de helado de limón sano y natural

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¿Cómo preparar helado de limón sano y natural?

Descubre la receta de helado de limón más sana y natural , este postre, realizado sin azúcar ni lactosa se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos.
Con esta receta tendrás el postre ideal y rico que siempre quisiste sin renunciar a comer sano ya que aunque sea un postre tiene muchas menos calorías que el original. Además este plato no contiene ningun quimico artificial agregado.

Qué necesitas para preparar tu helado de limón

Aquí tienes la lista de los ingredientes que necesitas para preparar tu helado de limón super sabroso:

INGREDIENTES:

Medio litro de leche de coco batida
El zumo de 2 limones
Ralladura de la piel de 1 limón
El zumo de 1 lima
Pizca de sal
Endulzante (Stevia, plátano, etc)
Nata fresca (Es opcional)

Presupuesto: Menos de 6 €.
Tiempo de preparación: De 20 a 30 minutos.
Comensales: De 2 a 4 personas.

Necesitarás: Una batidora, Un bol o cuenco donde mezclarlo todo, un rallador para el limón y una heladera o congelador.
¿Todo listo ? pues ¡ Vamos a la cocina!

Cómo hacer tu receta de helado de limón paso a paso

Paso 1: Para comenzar añadimos en un bol la leche de coco, el zumo de los limones y la lima y una pizca de sal.
Paso 2: A continuación comenzamos a batir y agregamos el endulzante (recuerda que puede ser stevia, miel, plátano o cualquier elemento que realce el sabor dulce pero recomendamos no añadir azúcar).
Paso 3: Posteriormente, una vez esté todo bien batido y homogéneo lo introducimos en la nevera durante 15 minutos o más hasta que esté bien frío .
Paso 4: Después agregamos la ralladura de limón y si dispones de heladera la utilizaremos
durante 25 minutos o más. Si no tenemos heladera lo vertemos en un recipiente y lo llevamos al congelador.
Paso 5: Por último lo servimos. Una bonita forma de presentación es utilizar limones vacíos e introducir el helado dentro, así quedan unos bonitos y ricos “limones helados”.
Ya puedes disfrutar de tu helado de limón rico, sano y sin lactosa ni azúcar pero como en
Ayuno.es nos gusta darte trucos para personalizar tus recetas, aquí tienes algunos consejillos que puedes utilizar.

Consejos:
Para hacer el helado de limón sin heladera retira del congelador cada 15 o 20 minutos y
agítalo con fuerza hasta que esté completamente helado.
Como espesante además del plátano puedes utilizar gelatina o agar-agar así el helado se
solidificará más rápido. Este postre aguanta en el congelador unas 2 semanas.

Con este delicioso postre aprovecharas todos y cada uno de los beneficios saludables del limón que te contamos anteriormente en este post:
7 beneficios del limón para tu salud