Mi Ayuno en Saber Vivir RTVE

En mayo del 2016, La Televisión Española visitó al equipo de MiAyuno en la Masía Rural de Vilfranca del Penedés; lugar donde se lleva a cabo el retiro y programa detox de Mi Ayuno. Ellos, así como muchos televidentes, estaban interesados en saber más al respecto de lo que es el ayuno y en esta visita, el director y fundador del programa Damien Carbonnier en conjunto a su equipo, explica detalladamente todo lo que ofrece la experiencia Mi Ayuno y por qué es tan recomendable. Al inicio de esta nota, los corresponsales de RTVE, tuvieron el placer de hablar con la Dra. Pilar Hurtado, una de las tantas profesionales que conforman el plan Mi Ayuno. Ella nos explica que antes de comenzar con dicho programa, se le crea a cada paciente su historia médica e igualmente se le hace un ajuste a la alimentación, dependiendo de lo que necesite. El retiro comienza a la 8h donde los participantes reciben una clase de yoga o pilates al aire libre con el fin de energizar al cuerpo. Como todo este proceso se lleva bajo supervisión de un equipo médico especializado, se les realiza una toma de tensión y pulso para comenzar el día con el pie derecho. Lo que buscamos en este retiro no es solo desintoxicar tu cuerpo, sino también mejorar tus hábitos alimenticios y liberarte del estrés. Igualmente nuestra meta es enseñarte lo importante que es nutrirte adecuadamente a través de la comida, es por eso que al inicio del dia, se les ofrece a nuestros pacientes una bebida 100% natural elaborada al momento. Para saber un poco más sobre esta experiencia, el equipo de RTVE entrevistó al director de Mi Ayuno Damien, donde este nos menciona el porqué de iniciar una mañana de este modo: “Caldos y zumos de la mañana para dar un aporte calórico pero también un aporte de vitaminas y minerales.” De igual modo, Damien hace mucho enfoque en que se consuman licuados mas no batidos, para no poner en trabajo el aparato digestivo. Como en esta y otras entrevistas nos ha comentado, los batidos contienen fibra, la cual pone en marcha el estómago y no nos permite llevar a cabo el ayuno satisfactoriamente, pero por su parte los licuados permiten extraer los minerales de la fruta y verduras sin piel ni residuos. Una vez finalizadas todas las actividades de la mañana, es hora de dar un paseo. El programa MiAyuno contiene una caminata en grupo diaria de aproximadamente de 3 horas. Dicha ruta se realiza con el fin de poner en movimiento el cuerpo; esto en conjunto al ayuno ayudará a que la desintoxicación del organismo sea mucho más efectiva. Para los pacientes que tienen como meta el bajar unos cuantos kilos, el ejercicio es indispensable. Luego, los corresponsales de RTVE hablaron con nuestro asesor nutricional Jesús Domínguez; este se encarga de las charlas diarias que se les brindan a todos los participantes como parte del programa MiAyuno. Jesús nos comenta que necesitamos comer coherentemente y eso es lo que quiere enseñarles a sus pacientes. En esta oportunidad nos muestra cuales son los 3 grandes ejes que condicionan su nivel de salud: • Nutrición. • Actividad Física. • Respetar los biorritmos. Ya para finalizar, como ultima tarea del dia, se les ofrece un taller de cocina con menús muy sencillos pero increíblemente saludables. Recordemos que el objetivo es mantener una alimentación adecuada, aun fuera del programa detox MiAyuno y es nuestro deber, enseñarlos y guiarlos a llevar un estilo de vida más saludable. Como no podría haber una mejor manera de culminar el día, el equipo de RTVE se nos une a compartir el caldo de las 20 h para recuperar todas las energías invertidas en el día. Queremos agradecerle a La Televisión Española por brindarnos el espacio y estar interesados en lo que nuestro plan MiAyuno tiene para ofrecerles. Si estas interesado en saber más sobre el ayuno o en comenzar a tener un estilo de vida mucho más saludable, te invitamos a que formes parte de la comunidad MiAyuno, te garantizamos que será una experiencia que cambiará tu vida. ¡Bienvenidos a MiAyuno!

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