¿Sabías que comer pipas de girasol es uno de los vicios más sanos que existen? Si no puedes dejar de lado este delicioso fruto seco te encantará conocer sus propiedades:
Composición de las pipas de girasol 
¿ Por qué las pipas de girasol son más sanas de lo que parecen ?
Las pipas o semillas de girasol son también conocidas como maravillas, lo que ya nos indica que este fruto seco debe esconder grandes beneficios tras su cáscara bicolor.
Para hacernos una mejor idea de los beneficios de las pipas de girasol vamos a ver sus vitaminas, minerales y macronutrientes en esta tabla, solo debes tener en cuenta una cosa:
Si quieres disfrutar de las propiedades de las pipas de girasol sin sus contraindicaciones elige siempre variedades sin sal:
| Valor nutricional por 100 g | |
| Energía aportada | 583 kcal |
| Composición | |
| Carbohidratos | 24.07 g |
| Azúcares | 2.73 g |
| Fibra alimentaria | 11.1 g |
| Grasas | 49.80 g |
| Proteínas | 19.33 g |
| Agua | 1.20 g |
| Vitaminas | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.106 mg |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.246 mg |
| Niacina (vit. B3) | 7.042 mg |
| Vitamina B6 | 0.804 mg |
| Vitamina C | 1.4 mg |
| Vitamina E | 26.10 mg |
| Vitamina K | 2.7 μg |
| Minerales | |
| Calcio | 70 mg |
| Hierro | 3.80 mg |
| Magnesio | 129 mg |
| Fósforo | 1155 mg |
| Potasio | 850 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Zinc | 5.29 mg |
Ahora que sabes la composición de las pipas de girasol, vamos a ver todo lo que hacen por ti:
5 Propiedades de las pipas de girasol para tu salud :
Increíbles beneficios de las pipas de girasol
1- Comer pipas de girasol mejora la salud de tus huesos:
Si solo piensas en leche cuando necesitas aumentar tus niveles de calcio, estas pasando por alto un montón de frutos secos llenos hasta arriba de este super mineral.
Y es que las pipas de girasol contienen grandes cantidades de calcio y, al contrario que la leche apenas tienen contraindicaciones.
2- Las pipas de girasol mejoran tu estado de ánimo:
Y no solo cuando las comes con un buen grupo de amigos.
Las pipas de girasol son ricas en triptófano, un aminoácido que mejora tu estado de ánimo, previene la depresión y disminuye la obsesión.
3- Las pipas de girasol mejoran la hidratación de tu piel:
Igual que otros frutos secos las pipas de girasol son ricas en grasas saludables hidratando tu piel desde dentro.
Además de aportar aspecto de piel jugosa, esta hidratación natural también disminuye la profundidad de tus líneas de expresión
4- Las pipas de girasol consiguen que tu pelo luzca más bonito:
¿Te suena el nombre de biotina?
La biotina es una forma de vitamina B que, muchas marcas cosméticas incluyen en sus productos para mejorar la salud del cabello.
Por otro lado la biotina también es clave para unas uñas más duras, flexibles y bonitas ¡Un 2 x 1 en toda regla!
5- Las pipas de girasol también te ayudan a dormir mejor:
Y de nuevo gracias al triptófano.
Esto es debido a que el aminoácido se ve implicado en la formación de serotonina, la hormona que regula el sueño.
Por otro lado al mejorar tu estado de ánimo también disminuye el estrés, que, en muchos casos es quien no nos deja conciliar el sueño
Y si después de conocer sus beneficios quieres saber formas de comer pipas de girasol más allá de la bolsa, esta receta te encantará (Solo recuerda elegir pipas de girasol sin sal ¡Super importante!
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